Belgische terroirs geproefd: Heuvelland en Wervik in het glas
- 26 sep 2025
- 2 minuten om te lezen
De Belgische wijnproductie kent sinds 2006 een opmerkelijke groei. Mede dankzij de klimaatopwarming is wijnbouw in Belgiƫ steeds beter mogelijk geworden. In de afgelopen tien jaar zijn zowel het aantal wijnboeren als het beplante areaal meer dan verdubbeld. Hoewel de productie in vergelijking met traditionele wijnlanden nog beperkt blijft, stijgt het volume gestaag. Het jaar 2023 was daarbij een historisch recordjaar. Witte en mousserende wijnen nemen het grootste aandeel van de Belgische productie in.
Bron: beste Belgische wijn
Op vrijdag 26 september 2025Ā kwam de Brugse clan samen in het restaurant van de Salons Lodewijk Van MaleĀ (Maalse Steenweg 488, 8310 Brugge) voor een degustatie van Belgische wijnen. Deze degustatie werd deskundig gepresenteerd door onze leden Mia Verschuere, Chanoinesse Hospitalier, en Frank Devlaemynck, Chevalier Hospitalier. Zij maakten een zorgvuldig geselecteerde keuze van kwaliteitsvolle Belgische wijnen.
Tijdens het welkomstwoord van de chef de clan werd Tessa, Bailli-Argentier Honoraire, gehuldigd met het ereteken Officier du Lys dāOr, samen met het bijhorende diploma.
Foto: Stefaan Verschelde.
De avond ging van start met een eenvoudige maaltijd. Aansluitend gaf Marleen, Bailli-Argentier, een bondige maar heldere toelichting over de Belgische wijnbouw, ondersteund door een PowerPointpresentatie.
De degustatie
Tijdens de proeverij kwamen wijnen uit verschillende Belgische appellaties aan bod. Mia en Frank beperkten zich echter bewust tot de BOB Heuvelland, met wijnen van de domeinen MontebergĀ en Entre-Deux-Monts, aangevuld met wijnen van Wijndomein RavensteinĀ uit de regio Wervik.
We begonnen met de Wiscoutre Blanc de BlancsĀ van Entre-Deux-Monts, een frisse en levendige mousserende wijn die door velen werd gesmaakt als aperitief. Vervolgens proefden we vier witte wijnen.
De Quatre CĆ©pages 2023Ā van Entre-Deux-Monts ā een assemblage van chardonnay, auxerrois, pinot noir en pinot meunier ā werd ervaren als fris, fruitig en aromatisch. Daarna volgden de KernerĀ en Kerner op eikĀ van Monteberg, die naast elkaar werden geproefd. Deze aromatische witte druivensoort toonde duidelijk hoe houtlagering kan zorgen voor extra complexiteit, structuur en bewaarpotentieel.
Als afsluiter van de witte wijnen proefden we de Chardonnay Klytbosch Barrique 2019Ā van Wijndomein Ravenstein. Deze wijn onderging een spontane gisting en rijpte elf maanden op Franse eiken vaten. Hij werd omschreven als eigenzinnig, met oxydatieve toetsen die aan sherry deden denken.
De proefavond werd afgerond met twee rode wijnen die naast elkaar werden geserveerd: de CuvĆ©e S-ix 2022Ā van Monteberg en de Acolon 2021Ā van Wijndomein Ravenstein, bekroond met een Gault&Millau AwardĀ tijdens de Belgian Wine Awards 2024. Vooral de krachtige, complexe rode wijn van Monteberg werd bijzonder gewaardeerd en mocht terecht een parel van eigen bodem worden genoemd.
Tot slot
Dank aan Mia en FrankĀ om ons mee te nemen op deze boeiende ontdekkingstocht door de wijnen van het Heuvelland. De afwezigen hadden ongelijk! De Belgische wijnbouw blijft groeien en belooft ook in de toekomst nog vele mooie wijnen voort te brengen in de diverse regioās van ons land.
